Сичуань вилоятининг Дачжоу шаҳрида етиштириладиган ширин ва янги хурмо нафақат мазаси, балки хушбўй ҳиди билан ҳам машҳур. Унинг ёқимли атри тоғ ва текислик ҳавосига сингиб, атрофга шодлик ва фаровонлик улашади.
Маҳаллий ошхонада хурмодан турли йўллар билан фойдаланилади: уни қуритиб тайёрлашади, десертлар ясашади, ҳатто гўштли таомлар учун соус сифатида ҳам ишлатишади.
Дачжоу хурмоси — табиат инъоми, меҳнатсевар деҳқонларнинг ифтихори ва ҳар бир дастурхонга завқ бағишловчи ширин неъматдир.